Der Sommer steht vor der Tür und langsam wird es heiß. Mit der steigenden Hitze verliert man schnell die Lust am Kochen. Damit ihr nicht jeden Tag nur Nudeln mit Pesto esst, haben wir euch hier ein paar unserer Lieblingssommerrezepte zusammengetragen. Sie sind einfach zubereitet und auch bei heißem Wetter gut bekömmlich. Gurkensushi ohne Kohlenhydrate […]
Rezept Leipziger Lerche
Das Rezept für den Gebäckklassiker aus Leipzig nach dem auch unser Magazin benannt ist zum Selbermachen. Viel Spaß beim Backen! Zutaten Teig:125 g Butter250 g Mehl1 Ei70 g Zucker1 TL WeinbrandSalz Füllung:200 g Marzipanrohmasse125 g weiche Butter75 g Mehl1 EL Speisestärke2 Eigelb3 TropfenBittermandelaroma4 Eiweiß6 TL Kirschkonfitüre100 G Aprikosenkonfiüre Zubereitung Für die Zubereitung benötigt ihr außerdem […]