Die Leipziger Lerche ist heute als Gebäckspezialität, mit Marzipan oder Marmelade gefüllt, bekannt. Bei der Delikatesse handelt es sich um eine Variante des sogenannten Makronentörtchens. Makronentörtchen sind dabei Gebäcke, die aus einer Masse aus zerkleinerten Nüssen, Mandeln, Eiklar und Zucker bestehen. Dabei hat das Gebäck die Form eines Muffins und ist oben mit zwei kreuzförmigen […]
Weihnachtsgebäck auf den Tischen Europas
st es soweit! Weihnachten steht vor der Tür, der Tannenbaum ist aufgestellt und auf dem Tisch findet man viele verschiedene Leckereien. Zwischen Weihnachtsstollen und Zimtsternen schauen hier und da ein paar Marzipankartoffeln hervor. Doch welche Naschereien finden wir auf den Tischen in anderen Ländenr Europas? Hier ein kleiner Vorgeschmack der Leckereien, welche ihr euch bei der nächsten Weihnachtsreise nicht entgehen lassen dürft.